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info@auberge- appalaches.com
234 Maple,
Sutton (Québec, Canada)
J0E 2K0 
Local: 450.538.5799
Sans frais: 1.877.533.5799

3 étoiles     Bienvenue cyclistes!

English

Notre chef:
Yannick Lemée

Nos assiettes

Quelques recettes:

Restauration à l'Auberge
Certifiée Auberge du Passant™ par la Fédération des Agricotours du Québec

Notre table propose un menu à saveur santé rehaussé par les produits du terroir. Les spécialités et « Table d'hôte » du soir n'excluent pas les demandes personnalisées des groupes qui sont chez-nous des clients assidus.

 

La salle à manger

Dans un environnement rustique notre salle à manger s'enjolive des couleurs de terre...Éclairée par la douceur de la flamme des bougies, elle procure en toute simplicité des moments de purs délices et de détente. Capacité 75 personnes.


Le Solarium

En hiver comme en été, la superbe vue sur le paysage donne le goût de s'attarder au petit déjeuner. Et que dire des merveilleux couchers de soleil en fin de journée ! Le solarium, environnement multi-fonctionnel accueille également réunions, ateliers, réceptions. Capacité 45 personnes

Le repas du soir
Tous les vendredi et samedi soirs de 18h à 21h
Et en saison touristique, également les mardi-mercredi-jeudi soirs, sur réservation

Notre Table d'hôte du soir, 14.95$ à 18.95$ comprend:

-Une entrée (le potage ou la salade du soir)

-Le plat principal (la viande, le poisson ou les pâtes du soir)

-Le café, thé ou infusion

Les Entrés "À la carte":

-La petite salade du soir 4.00$
-Le potage du soir 4.00$

-Notre salade Çésar: petite 4.95$ - grande 7.95$

-Soupe à l'oignon gratinée 4.95$


Les plats principaux "À la carte":

- La salade 'repas' 8.95 $
- Moules, frites maison et mayo: 11.95$
- Le petit steak du chef: 13.95$

Fondues au fromage

- Suisse Valais : Gruyère, Vacherin, vin blanc, servie avec croûtons de pain : 18.95$/pers.

- Italienne Tessinoise: Gruyère, Vacherin, vin blanc, tomates, fines herbes, servie avec croûtons de pain et saucisse italienne : 20.95$/pers.
- Appalaches Deluxe : Gruyère, Vacherin, hydromel, servie avec croûtons de pain et un assortiment de légumes blanchis : 23.95$/pers.

Fondues chinoises, avec un bouillon de légumes, servies avec un assortiment de légumes blanchis et de sauces
- Boeuf : 19.95$/pers.

- Poulet mariné: 19.95$/pers.
- Duo de boeuf et poulet : 19.95$/pers.

 

Les desserts "À la carte":

- La petite pensée du soir : 2.25 $
- Duo de sorbet : 3.75 $
- Tarte au sirop d'érable : 4.50$
- Gâteau au fromage : 4.50$
- Profitéroles : 5.00$
- Gâteau cappucino : 5.25$
- Fondue au chocolat : 5.75$
- Fondue au sirop d'érable : 5.75$

 

Notre Lundi Pasta traditionnel
Toute l'année, de 17h à 20h
Le bol de pâtes avec sauce maison: 3.25$

- avec parmesan : extra .50$
- avec champignons sautés : extra 1.75$
- gratiné : extra 2.00$
- avec saucisse italienne: extra 3.00$
Également au menu le lundi:
Trempette pain + huile d'olive vierge + olives 3.00$
Petite salade César 4.75$
Salade 'repas' du soir 8.25$
Assiette Milanaise, escaloppe de porc et pâtes 8.95$
Moules + frites maison + mayo 10.95$
Petit steak + frites maison + verdurette 12.25$

Le petit déjeuner
En hiver : 7h à 9h, en été : 8h à 10h
Pour les résidents de l'Auberge ou sur réservation

  • Buffet gourmand à volonté : Jus de fruits, corbeille de fruits frais, céréales, yaourt, fruits séchés, café, thé, infusion
  • Et chaque jour le chef prépare le plat du matin. Parmi ses choix, œufs bacon ou saucisses; crêpes aux trois farines; pain doré; omelette etc.