Voici quelques témoignages de gens passés chez nous
Bonjour à vous deux et à toute votre super équipe. J'espère que vous avez reçu les photos du mariage en bon état. Ce 27 juillet 2002 sera gravé à jamais dans notre mémoire. Je tiens à vous dire à quel point nous avons apprécié notre journée. Unir nos vie dans le décor enchanteur qui vous entoure, avec tout le dévouement que chacun a déployé pour faire de cette journée la plus belle de notre vie. Tout c'est déroulé comme sur des roulettes. Une pièce de théâtre, pratiquée pendant 6 mois n'aurait pas mieux été... Daniel, tu es un maître de cérémonie vraiment extraordinaire. Micheline, tu es une coordonnatrice hors pair. Mario... tu as fait frémir nos papilles. Les filles (je ne me rappelle pas toutes leurs noms) vous avez été d'une attention parfaite. Personne n'a manqué de rien, nous étions traité aux petits oignons. Vraiment, ce fut magnifique, il a fait beau, les gens ce sont amusé, la musique était bonne, la bouffe... OUF!!! et l'accueil et les soins... je ne sais pas comment exprimer toute ma reconnaissance.
MERCI MERCI MERCI et surtout BRAVO!!!!!!
(23 Janvier 2003, Yolaine Pelletier et Jean-Luc Beauchamp)
Bonjour à vous deux! Nous revenons de notre séjour chez vous et déjà nous nous ennuyons de tous vos bons soins, de votre bonne bouffe..... Merci encore pour ce beau voyage de noce. Nous venons de finir de déguster vos charmants chocolats...YUM! Nous avons été faire du traineau à chien et nous le recommandons fortement. Nous essayons déjà de figurer comment et quand nous pourrons retourner vous voir.
À bientôt et bravo pour votre auberge
(2 Janvier 2002, Caroline et Patrice)
À l'Auberge des Appalaches et son équipe,
Que dire de ces superbes hôtes qui sont Micheline et Daniel, ils nous ont permis de rendre agréable une semaine entière de boulot, quel défi !!!
L'Auberge des Appalaches est un lieu enchanteur en cette période de l'année où une tempête de couleurs éclairée de soleil nous a incité à profiter de la terrasse. Une bouffe exquise, des collations sublimes, du service comme ça ne se fait plus, une adaptation incroyable à chacun de nos petits caprices, et on n'en passe. Comment ne pas avoir envie d'y revenir ?
Un gros merci à ces deux personnes très spéciales qui nous ont permis de chambarder l'auberge à notre guise sans même sans soucier et de passer un séjour « presque parfait », n'oublions pas que nous étions là pour travailler !
À la vôtre
(Semaine du 1er au 5 octobre 2001, La TROC-Montérégie)
Nous venons de comprendre la différence entre un hotel et une auberge. Merci pour votre accueil familliale, vos attentions face aux enfants. Au plaisir de vous revoir à l'automne (assuré!)
Quel bel endroit de repos!!
((date non inscrite au registre d'invités), Denis Cloutier)
Plutôt deux fois qu'une. La première fois c'est anchanteur, la deuxième c'est extraordinaire. Et l'accueil est merveilleux.
(12 juillet 2001, ole)



"Nous avons été charmés par l'accueil chaleureux des hôtes. Ces personnes sont des commerçants appréciés dans leur patelin. Leurs installations sont conviviales et propices aux échanges entre les gens qui séjournent à l'auberge."
L'article original. (Septembre 2007, Louise Paré)